双糖:红糖和白糖有什么区别?蜂蜜比蔗糖更健康吗?
正像标题所说的一样,“糖没有你想得那么简单”,上篇文章详细介绍了单糖,除了单糖之外,还有双糖和多糖,这篇文章先来说双糖。前面已经了解了单糖是糖的基本单位,那么双糖也就容易理解了——两个单糖组合而成的糖就是双糖,一般包括蔗糖、麦芽糖、乳糖和蜂蜜。蔗糖是我们日常最常见也是最常吃的糖,比如白砂糖和红糖,至于冰糖和很多人喝咖啡时喜欢加的方糖,它们都属于蔗糖,你可以理解为不同形式的白砂糖,这里需要特别强调一
正像标题所说的一样,“糖没有你想得那么简单”,上篇文章详细介绍了单糖,除了单糖之外,还有双糖和多糖,这篇文章先来说双糖。前面已经了解了单糖是糖的基本单位,那么双糖也就容易理解了——两个单糖组合而成的糖就是双糖,一般包括蔗糖、麦芽糖、乳糖和蜂蜜。蔗糖是我们日常最常见也是最常吃的糖,比如白砂糖和红糖,至于冰糖和很多人喝咖啡时喜欢加的方糖,它们都属于蔗糖,你可以理解为不同形式的白砂糖,这里需要特别强调一